治白癜风的医院哪家好 http://www.xxzywj.com/m/今天我先给大家讲一个我同事小*的故事，小*是个26岁年轻的小伙，大学一毕业后就到我们公司上班，小*离家里很远，都是在公司里住宿吃吃饭，小*有一个爱好就是喜欢到小摊小贩上买一些酱腌菜来拌饭吃，小*每次吃饭都会放点酱腌菜，一餐没吃都不习惯，吃不下饭。
就在前几个月，小*总觉得自己的胃难受，胃疼，刚开始没太在意，觉得胃病没什么的，痛一下就过了，就在最近越来越发现自己的不对劲，体重大幅度的下降，从减到，每次吃东西腹泻或恶心呕吐。医院做了个检查，结果直接是胃癌。小*不解，为啥会患胃癌，经了解后，原来是因为小*天天吃小摊小贩上的酱腌菜。
医生解释了原因：这是由于小摊小贩的酱腌菜需要很多油来制作，这些小摊小贩们为了贪小便宜，去买我们常说的“地沟油”来制作酱腌菜，地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油，它含有*素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会损坏白血球和消化道黏膜，引起食物中*，甚至致癌。
医生告诫：这种路摊制作的酱腌菜，不仅加工过程极不卫生，而且腌制品本身含有大量的亚硝酸盐，如果经常食用进入体内的亚硝酸盐，也很容易合成一种致癌物亚硝酸胺，从而引发胃癌。因此，这种路摊制作的酱腌菜，能不吃就尽量不吃，如果是自己腌制的，也最好一次少吃，别经常食用。
接下来医生又介绍了一些预防胃癌的注意事项，这里我也分享出来，大家可以参考：
1、不要酗酒
研究表明，酒精本身虽不是致癌物，但长期饮用酒精浓度较高的烈性酒不仅可以改变胃内环境，还可以刺激消化系统胃黏膜，损伤黏膜组织，加快致癌物的吸收，参与胃癌发病过程。
2、三餐要正常
我们日常生活中一定要记得按时吃饭，不能饱一餐饿一餐，尤其是早餐大家一定要吃，现在有很多人都习惯不吃早餐，长期下去胃会受不了，容易得胃病甚至胃癌，据统计:有吃早餐、三餐正常的比没吃早餐、三餐患胃癌的机率要低。
3、不宜长期食用熏烤、盐腌食品
研究证实，长期食用熏烤、盐腌食品的人群中，胃癌发病率高，这与食品中亚硝酸盐、真菌*素、多环芳烃化合物等致癌物含量高有关。在我国北方地区，人群摄入腌制、烟熏、高盐食品并不少，胃癌发病率较高。
4、不宜长期吃夜宵
很多年轻人喜欢一吃完夜宵就躺床上睡觉了，这样会增加胃食管反流发生风险。而胃酸反流不仅会带来“烧心”的不适感觉，还会损伤胃和食管结合部位处的黏膜，长期下去很容易患胃炎，胃疾病。
