食为天,胃为先。
想要吃嘛嘛香,有个好胃很关键。所以「养胃」之说,才流传很广。
现代都市人生活忙碌,最易“亏待”的就是自己的胃。
只有当胃出现问题的时候,才悔之晚矣。
如果在现实生活中多加注意,避开一些饮食误区,养胃其实蛮简单。
白粥
白粥的主要成分是糊化的淀粉
属于半流质食物
(介于软饭与流质之间的饮食)
非常容易消化
肠胃功能不好时喝点白粥
确实能减轻肠胃负担
肠胃也是有惰性的
如果得不到充分利用
就会逐渐退化
引起萎缩性胃炎
长期喝白粥
不仅不养胃
还可能伤胃
另外
喝粥不需要过多咀嚼
没有经过唾液淀粉酶的初步消化
那到胃里就会刺激胃酸过多分泌
对于反流性食管炎和消化性溃疡患者来说
反而会加重病情
牛奶
相信不少人都听过这种说法
热牛奶确实可以稀释胃液
能一定程度上帮助缓解胃不舒服的症状
但牛奶进入人体后
会让胃酸分泌量大约增加30%
在出现反酸不适症状时
喝牛奶只能治标不能治本
正在进行抗酸治疗的人
也最好少喝牛奶
苏打饼干
苏打饼干中添加有碱性的碳酸氢钠
对胃酸过多的空腹胃痛有一定效果
但对健康人来说
胃部的pH值一般在0.9~1.5之间
属于强酸环境
没事就吃苏打饼干
会使胃部环境的酸性降低
不利于其杀灭杂菌
反而增加胃部患病风险
红茶
老一辈经常说
“绿茶伤胃,红茶养胃”
这是因为茶叶中的茶多酚
对胃有一定的刺激作用
而红茶属于全发酵茶
发酵过程中茶多酚因发生氧化反应
含量要明显少于绿茶
这种物质也会促进胃酸分泌
本身胃就不好的人
不宜多喝
(一杯茶中茶叶的用量一般不宜超过2克)
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