萝卜虽好,但不是人人都能吃,此类人吃了对健康没好处
应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外,它的药用价值更令人刮目相看。
白萝卜含有大量维生素C、B、A和多种糖分,是一味治病良药。白萝卜皮中的钙元素含量非常丰富,去皮食用白萝卜会大大降低钙元素的含量,造成一定的营养流失。
白萝卜含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多,帮助消化的功效。现代医学还发现白萝卜还有抗癌作用。白萝卜的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力,还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶,使之失去致癌作用,所以白萝卜有抗癌作用。白萝卜性凉,本身有顺气化痰、清热凉血的作用,因此食用白萝卜具有止咳化痰的作用。白萝卜含有丰富的钙元素,是菠菜的4倍,食用白萝卜具有补钙的作用,因此可以增强骨骼的密度。白萝卜中含有丰富的维生素、矿物质、淀粉等成分,因此食用白萝卜具有补充营养的作用。
牛肉萝卜发面饼制作方法:
用水酵母面粉发面,发面的过程拌馅牛肉馅,分次加入水,上劲要弄的稀稀的,加入油,酱油,十三香拌均萝卜叉丝,焯水后过凉水,挤出水份葱姜切末倒入牛肉馅中,拌均再加入萝卜丝和盐拌均面发好后,包馅饼,烙至两面金*出锅
▍萝卜的搭配禁忌:有先兆性流产的人群不适合食用白萝卜,因为白萝卜的性味偏向寒性,因此有先兆性流产的人食用白萝卜容易加重流产的情况。
大家爱吃萝卜吗?
居家寄语:人的一生中最重要的是获得健康和快乐,早睡早起适当运动能够让一天充满精神,饮食的调理能够改善身体状态,可由于每个人的体质不同,一些方法并不适用每个人,所以更多的要从自己体质出发,找到适合自己的调理方法,以达到身体和心理的愉悦!
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