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夏季没有食欲吃山楂先了解这些常识再吃吧 [复制链接]

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首先,作为中国人,我们要知道:山楂是我国特有的树种,是一种药食两用的果实类水果。我们的先祖认为山楂主要是归入胃经、肝经和脾经,所以可认为山楂是一种开胃、消食的食材,当人们没有食欲的时候往往也会食用山楂来进行辅助治疗。

从中医角度来看,山楂究竟能够治疗哪些疾病呢?

1.消食积,散瘀血,驱绦虫。

2.治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。

3.消食健胃,行气散瘀。

4.用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

知道这些之后,我们来看看从西医角度看,食用山楂能起到什么作用吧:

1、消食开胃

山楂中含有许多种有机酸,食用之后能够显著提高人体胃液的酸度,增强胃蛋白酶的活性,从而促进蛋白质等物质的消化过程;山楂中还含有脂肪酶——可促进消化脂肪;山楂中含有维生素C等物质——增强食欲,提高细胞活性;一系列作用之下,能够增强胃部的兴奋性,从而促进消化过程。

2、降血脂,防止动脉硬化等症状

山楂中含有山楂*酮物质,可以抑制动物体内胆固醇的合成并降低体内胆固醇的含量,从而起到降血脂的作用;同时,山楂*酮还能够预防动脉粥样化的发生和发展,显著降低动脉粥样化的发生率。

3、保护心血管系统

山楂中的有效物质能够有效增强人体的心肌收缩力并增加心脏的排血量,同时提高人体对氧气的利用率,改善心肌缺血、心肌梗死等症状;同时其中的山楂*酮类物质还能扩张血管、起到显著的降压作用,进而保护人体的心血管系统。

4、抑菌

山楂中的有效物质对多种细菌有强烈的抑制作用,从而保持肠道的健康度,改善人体的肠道环境。

虽说山楂是一种宝贵的食材(药材),但是要食用山楂还是要注意以下几点:

1、不能空腹食用,否则导致胃酸过多,刺激胃粘膜,出现胃胀、胃酸等现象。

2、脾胃虚弱者、有低血糖症状者、幼儿、孕妇不要食用山楂。

3、少吃生山楂,容易引起胃出血或者胃穿孔症状,但是加热之后的山楂会变得更酸,所以山楂要加热食用,并且食用之后要立即刷牙漱口,以免影响身体健康。

夏季开胃吃山楂,但是上面这些常识一定要牢牢记住哦~

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