我们在日常生活中,胃不舒服的时候,经常听到这句话:“你胃不好,喝点粥吧!喝粥可以养胃。但是“喝粥养胃”这个观念真的适合所有人群吗?答案是否定的。我们一起来看看为什么有的人不能喝粥养胃。
哪些胃不舒服的人适宜喝粥?
胃酸过少的朋友
胃酸过少,吃到肚子里的东西不容易消化,适合喝点粥,因为粥容易消化。在保证营养的情况下,喝粥能够减轻胃的负担,粥里面含有大量的维生素B,可以充分保证胃黏膜功能的正常运行。所以对于胃酸不足的朋友、胃功能敏感人群或者做过肠胃手术的患者朋友,喝点粥还是有好处的。
但也要注意一点,就是粗粮粥并不适合这类胃功能敏感的人群,因为粗粮粥不容易被消化,它能刺激胃黏膜,容易导致腹胀和消化不良,所以喝粥还是有讲究的。
哪些胃不舒服的人不适宜喝粥?
胃酸过多,有反酸烧心、腹胀早饱、消化不良等症状以及胃食管反流患者的朋友
有以上情况的朋友,喝粥不但不会养胃,甚至引起症状加重。这是为什么呢?
原因一、喝粥时没有经过充分咀嚼,粥无法和唾液淀粉酶充分混合。
原因二、粥里的过多水分会稀释胃液,不利于消化吸收。
如果胃食管反流患者进食大量的流质稀质食物之后,还会引起反流症状加重。
所以啊,胃酸过多、容易烧心的朋友,养胃的正确做法应该是:吃一点馒头。细嚼慢咽,做充分的咀嚼,唾液中的淀粉酶可以充分混合馒头里面的淀粉,咀嚼也有助于促进胃肠道的蠕动和消化酶的分解。
人体的器官都是用进废退,就像我们的大脑,越用越灵光。胃也一样,长期喝粥,你会发现你的胃越来越不好用了。因为粥里的米都已经完全煮烂了,胃不用费劲就消化完了,时间久了,胃就会越来越懒。长此以往,稍微吃点硬的或者富含粗纤维的食物,胃就会受不了,这就说明长期喝粥不但不能养胃,反而会导致胃功能退化。
老年人因为牙口不好,消化功能减弱,多数爱喝粥。那么又该注意什么呢?
1.不要把粥当主食,一日三餐都是粥。
应适当额外补充其他的营养和维生素,比如进食一些易消化的馒头、饼干等。因为粥煮的时间比较长,营养流失的也多,这时候补充一些其他的营养物就显得非常有必要。
2.有糖尿病的老人需注意
因为粥比较容易消化,吃完饭后血糖就会迅速升高,所以不建议糖尿病患者多喝粥。如果要喝的话,可以喝一些粗粮粥,比如燕麦片粥,小米粥等,而且不要煮的太烂。
对于合并胃肠高敏感患者和肠易激综合症患者,粗粮粥也喝不得。
粗粮粥不容易被消化,容易导致腹胀和消化不良。
所以说如果老人想要喝粥的话,一定要了解清楚老人的身体状况,再判断该喝什么粥,不可操之过急。
既然健康的人多喝粥不能胃,还有这么多种的病人也不适宜长期喝粥,那么我们到底该怎样去养我们的胃呢?
其实呀,在大多数情况下我们完全没必要刻意去去养胃,只需要我们能好好吃饭,就是最好的养胃方式。
按时吃饭。一日三餐,就是最科学的养胃方式。偶尔加班的话,可以稍微吃点高蛋白的东西,如:卤蛋、牛肉干等,补充一下我们身体需要的能量就可以了。
另外,饭吃七分饱,细嚼慢咽,戒烟戒酒等等良好的生活习惯,也会帮助我们把胃养好的,您觉得呢?欢迎留言共同探讨。