常言道，朝漱不如夜漱，晨餐胜似余餐。说明早餐的重要性，但是现在很多人喜欢睡懒觉，早餐便随便吃一点应付了事。
但是你知道吗？很多东西是早餐不能吃的，吃了不仅没有什么好处，甚至还会伤害身体，
早上不该吃这三种东西。
1，红薯。
因为早餐吃红薯很容易造成胃酸分泌过多，进而诱发反酸或烧心等不良反应。尤其是对那些已经患有肠胃疾病的人群更加不适合早餐吃红薯。
2，剩饭剩菜。
现实生活中，因为工作繁忙，在家里管后勤服务的也很累。导致有不少家庭的“妈妈”们都会在做晚饭的时候多做一些，第二天早上就可以给孩子和家人做炒饭吃，或者把头天晚上剩下的饭菜热一下当早餐吃。好多人吃的津津有味，还认为营养全面。
殊不知，隔夜的饭菜，尤其是菜品当中可能产生亚硝酸盐，吃多了很可能致癌。所以吃多了隔夜的饭菜对人体的健康会产生很大的危害。
3，油炸食物。
很多人有习惯性的早餐，因为没有时间吃其他的，就习惯吃油条加豆浆，不仅在口味上习惯了这种吃法，而且某些人还对它还有多年的感情，因为吃起来简单方便。
要知道，油条是经过高温的油炸食品，跟那些烧饼、煎饺等一样都
是油脂偏高。
经过高温油炸的食品，营养素已经被破坏，还会产生致癌物质，尤其是不能长期食用。
那么，早餐吃什么好呢？为了节省时间，既要简单方便，又要有营养，才更有利于身体健康。
1，首选，鸡蛋。
鸡蛋被人们认为是“世界上最营养的早餐”。就一个蛋*的抗氧化剂就相当于一个苹果。
而且，鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。另外，鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也有防癌作用。
2，牛奶。
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和亚油酸等多种抗癌因子，都具有抗癌，防癌的作用。
牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；牛奶中的纯蛋白含量高，所以常喝牛奶，还可以美容。
3，全麦面包。
很多人也会选择面包作为早餐食用，而面包中最健康的要选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃原本就不好的人有害无益。
而且全麦面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，这些粗粮有益于人体肠胃健康，多吃也不会发胖，还可以促进体内*素排出，更有利于身体健康。
吃好早餐的同时，要识别一些误区：
1，起床就吃早餐。
有些习惯早起的人，在早上5，6点钟起床以后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，利于身体吸收。
而保健专家指出，人体消化器官通常到凌晨才真正进入休眠状态，如果早餐吃的过早，反而会影响肠胃的正常休息，长时间这样就会损伤肠胃功能，对身体很不利。
2，只吃水果。
有人说，“早上吃水果，吃多少都可以”，而营养学家坚决不同意这种说法，因为水果不含蛋白质和脂肪，不能提供维持人体正常新陈代谢所必需的营养成分。
而且，像杮子、香蕉、西红柿等这些果类尤其不能空腹吃，如果空腹吃的话，会明显加重胃的负担。
总之，人们常说，“早上要吃好”，不无道理，毕竟“一日之计在于晨”，要开始美好的一天，就要有一顿有营养的早餐，提供身体所需，才有能量维持身体健康。
