柿子树是老家农村特别爱种的一种果树，种起来简单，产量高，还有事事如意、好事成双的美好寓意，所以很多人家里都会种上几棵。
如今正是柿子成熟的季节，红彤彤的世子就像灯笼一样，高高地挂在枝头，熟透的柿子软软糯糯，一口咬下去，甘甜多汁，非常美味，深受男女老少的喜爱，被人们誉为“果中圣品”。
柿子不仅味道极佳，营养也非常丰富，里面含有多种对人体有益的物质，适当吃一些，对身体有很多好处，关于柿子的营养价值，老一辈的人有这样一种说法：“一个柿子十副药”，那么这句话是什么意思呢？吃柿子真的有那么神奇吗？
老话讲：“一个柿子十副药”，说的是什么意思？听听医生怎么说
“一个柿子十副药”看字面的意思，指的就是吃一个柿子，相当于吃十副药，其实就是对柿子的作用进行了一个肯定。
在陶弘景《名医别录》中，有这样一段有关柿子的描述，柿子无*性，生寒、涩、平，被认为有清热解*止咳化痰的作用
柿子含有碳水化合物、单宁、柿胶粉、蛋白质、脂肪、维生素C和胡萝卜素等多种营养成分，还含有磷、铁、锌、铜、钙、碘等微量元素，营养价值很高。
但是如果身体出现了疾病，还是要遵循医嘱，依靠药物进行治疗，仅仅依靠柿子的说法不可信。
对于古代人来说，之所以会有如此说法，主要是欣赏柿子的青睐，虽然说吃柿子不能治愈所有的疾病，但经常吃柿子的确也能给身体带来一系列的好处。
吃柿子的好处
促进消化
柿子中含有大量尼克酸，单宁酸等有机酸，这几种有机酸有助于肠胃消化，增进食欲，同时还能涩肠止血，消化功能不好的人群适量吃点柿子是有好处的。
补血
其实柿子当中还有非常丰富的铁元素，有着很好的补血效果，尤其是对于一些缺铁性贫血的人而言，适当的吃一些柿子的话，确实能够有效地改善贫血的情况。
当然了，女性朋友在月经结束的时候也可以适当的吃一些柿子，目的是为了补充一些气血，能够使面色变得更加的红润。
润肺化痰
中医认为，柿子性寒，味甘，是一种具有润肺化痰，清热解*，止渴生津，健胃养脾等功能，多吃柿子对于患有肺热咳嗽的患者具有很明显，柿子还能够的效果缓解便秘，减轻痔疮疼痛。
止血润肠
柿子中含有大量丰富的转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质，这些都具有很好的止血润肠的功效，平时有便秘顽症的，可以适当吃一些柿子，能起到缓解作用。
补充能量
柿子这种水果不含有大量的糖分而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量，因此为身体补充糖分，可食用柿子。
解酒
在柿子里面的成分能够让血液里面的乙醇得到氧化，也能够让身体里面酒精更快排泄出来，在减少酒精伤害上也有不错的效果。
吃柿子的注意事项
控制好数量
柿子吃的数量一定要严格地控制，一次吃一个为宜，如果吃柿子的数量过于多，会引起过多能量的摄入，进而可能会造成肥胖的高发。
忌空腹食用
柿子中的鞣酸、果胶等成分，容易与胃中的消化液胃酸结合形成柿石，空腹胃酸更易与鞣酸完全接触，更易形成柿石，所以不建议空腹食用柿子。
糖尿病患者不宜食用
柿子中含糖量较高，且这些糖分在食用后易被人体吸收，使血糖升高，所以对于血糖高人群以及糖尿病患者，尤其是血糖控制不佳的患者，应少吃或不吃柿子。
柿子皮不能吃
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃结石。
腹泻的人不能吃
如果你出了现了腹泻的话，那么也是要注意不可以吃柿子的，腹泻的人如果吃柿子的话，会使自己的腹泻情况变得更加的严重糟糕，主要是因为柿子是属于凉性的，本身吃多了就会影响到自己的肠胃健康，更何况自己已经出现了腹泻的情况。
不宜空腹吃
饥饿的时候胃酸会出现增多的现象，然后柿子当中的有效成分也会出现可溶性，如果与高浓度的胃酸相遇的话，还会出现结石的现象，严重的时候还会造成胃结石，胃溃疡或者是胃出血等症状。
分享一种关于柿子的美食
准备食材如下：柿子30个（柿子不要太软的，要比较硬的，软的不好剥皮）
具体做法如下：柿子可以事先清洗一下，柿子做削皮处理，将削完皮的柿子，用线穿起来晾晒，最后，晾晒一段时间之后，可以将柿子捏成柿饼的形状即可。
