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随着天气越来越热，高考的脚步也越来越近了。现在离高考只剩5天了，考生们已经进入到冲刺的最后阶段。在这最后5天里，陪考的家长们除了在精神上鼓励孩子，帮助孩子舒缓压力，在生活上也要用心安排好孩子的饮食。
高考复习，考生的体力和脑力消耗都很大，这时候如果营养跟不上，不仅影响考生的身体健康，还会影响学习效率和考试成绩。所以很多家长认为孩子这时候需要补充营养，就每天大鱼大肉，甚至燕窝、人参等补品都上桌了，这是不对的。学生平时运动少，压力大，突然摄入这类补品，很容易造成消化不良，引起腹胀胃痛等，效果适得其反。
那么最后几天该如何科学合理地安排饮食为考生保驾护航呢？
一、在孩子平时饮食习惯基础上做微调，不可大变。
有些家长心疼孩子，生怕孩子考前吃不好影响学习，所以喜欢在考试前夕为孩子准备“大餐”，一些家长更是把平时舍不得买给孩子吃的东西，考前买给孩子吃，还有一些家长特地为孩子购买一些稀有食物吃，结果却导致食物过敏。
其实多吃什么少吃什么并不是到了考前才来调整的，临考前刻意改变食谱有时候可能会给孩子带来负担。有的孩子平时就喜欢吃肉，到了考前家长却严格限制，多给蔬菜水果少给肉，这样孩子吃不饱严重影响学习状态；有的孩子平时吃的比较清淡，到了最后几天家长却每天安排大鱼大肉，给孩子的肠胃造成负担。
最佳做法是在保持孩子既往饮食习惯的前提下，有意识地择一些对大脑功能状态有帮助的食物，根据科学饮食策略做少量的调整。
二、注意饮食平衡，遵循5:3:2的饮食策略。
平衡饮食要讲究粗细搭配、荤素搭配以及主副搭配等。高考前，建议大家采用保证营养的5:3:2的饮食策略，50%的新鲜蔬菜、豆类，30%的鱼肉或鸡蛋，20%的水果和坚果，这个比例最接近大脑需要的饮食比例。
研究表明，含有维C的食物可以减轻心理压力，当考生们的心理有压力时，身体里的维C会大量减少，所以高考期间可多吃草莓、菜花、菠菜、洋葱等富含维生素C的食物。
磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋*、大豆中最为丰富，可以给孩子多吃一些。
维生素中最要紧的是维生素B1，在人体中的储存量最小，几天不足就可能影响学习效率。因此，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。
但如果平日很少吃豆类、薯类等，不宜一次吃太多，避免肠道胀气或消化不良，宜少量添加，循序渐进。
三、考前饮食宜清淡，不可太油腻。
在考前，饮食宜清淡。多给孩子吃淀粉、蔬果，少吃蛋白质、脂肪和升糖食物。
人在集中精力思考或精神压力巨大时，消化道的血液供应也会减少，消化吸收功能就可能受影响。淀粉类食物和各种水果蔬菜比较容易消化。也就是说，压力越大，越需要吃清淡简单的食物。
在各种食物中，给消化系统带来较大压力的是富含蛋白质和脂肪的食物。蛋白质类食物需要较多的胃酸和蛋白酶，氨基酸被吸收之后的后期处理也最复杂，所以吃高蛋白食物给胃和肝脏带来的压力都比较大。脂肪多的食物排空慢，还需要较多的胆汁来帮忙。
升糖指数高的食物也不利于大脑思考。精白细软的主食以及各种甜食，易造成血糖快速升高，是导致餐后困倦状态的原因之一。
太油腻的食物，对考生来说也是非常不利的，本来考试精神就会紧张，此时的肠胃消化功能是会受到影响的，太油腻的食物会加大肠胃的负担，导致考生精神更紧张。
四、少食多餐，饮食有规律。
在需要长时间集中精力时，除了调整食物品种，还可以减少正餐食量，两餐之间适当加餐。每顿饭少吃点，多吃几顿，这样的方式既能够减轻每一次进食的负担，又可以保持总量不变。当然如果考生原本生活很规律，每天一日三餐，就没必要强行改变了。
可以给考生适当准备些小零食，以水果、酸奶、坚果为主。考生每天可在课间喝一瓶酸奶、吃一个新鲜水果或者两三个核桃仁，不仅增加饱腹感，还能补充大脑所需能量，提高记忆力。此外，松子、花生、瓜子等都是很好的选择，但需要注意的是，坚果含油脂丰富，不宜吃太多，每日以不超过20克为宜。
五、考试期间的一日三餐。
早餐必须要吃，不仅要吃饱，还要吃好。吃好早餐可供给大脑充足的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。考试期间早餐所提供的能量，应该达到全天总热量的30%，建议适当吃些粗杂粮，如杂粮八宝粥、杂粮馒头等。其血糖指数相对精白米、面低一些，摄入后有一定饱腹作用，并能持续提供能量，可以让大脑更为灵活，反应更快，避免低血糖引起的晕厥。
粥、馒头、包子、全麦面包、牛奶、豆浆、鸡蛋、水果沙拉等都是不错的选择。
午餐是一天中最重要的一餐，经过一上午战斗，考生的营养消耗很大，因此午餐一定要吃好吃饱，但食物要做到易消化，不可太过辛辣和油腻。午餐的搭配要注意，不要让孩子吃太多的主食。主食以碳水化合物为主，过量吃主食会造成餐后血糖出现大幅度的波动，结果就会出现犯困的情况发生。
主食可以选择米饭、面条、馒头等。
肉类可以选择瘦肉、蛋类、鱼虾类、禽类、猪肝等。
蔬菜类可以选择胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、卷心菜、芹菜、苦瓜、南瓜、黑木耳、香菇、海带、紫菜、金针菇等，尽量选择多种颜色的蔬菜，变换花样。
晚餐是一天中最后的一餐，晚餐要清淡，做一些容易消化的食物。晚餐可以搭配豆制品、菌类、蔬菜等等。总而言之，晚餐的饮食原则是以清淡为主，避免大鱼大肉。而且，晚餐不宜吃得太多，以免出现积食的情况。
生活的本质其实就是一日三餐，对高考生来说这一日三餐尤为重要！
家长们，把你的爱融入到饭菜里，孩子就会扬起笑脸，信心满满的迎接挑战！
