原创豚豚河豚健康
作为爸妈心中永远的宝宝
这些爱的叮嘱一定时刻
回荡在你耳边
“儿子，上班记得吃早餐呀”
“闺女，别空着肚子喝牛奶，对胃不好！”
“哎呀怎么你又空腹吃香蕉了！”
那这些理论到底是真是假呢？
先来个小测试
你认为怎样算空腹？
测试规则：点击你认为正确的选项
1.以下哪种情况属于空腹？
A.饭后6~8个小时，肚子开始咕咕叫了
回答错误?
因为：肚子饿了，只是一种神经信息传递，胃里还是会有食物残留
B.喝一口口水其实也算空腹
回答错误?
原因：测血糖时喝水会导致血液稀释哦
C.睡醒之后而且之前没吃夜宵
回答正确√
原因：夜里1、2点来顿小烧烤睡醒之后也不算是空腹哦
D.只要我想，任何时候都能是空腹
回答错误?
解析：我不要你觉得我要我觉得！
豚豚偷偷告诉你，体检空腹采血的最佳时间是
早上6：30~9：30
最迟不宜超过10：00
01
空腹不能喝牛奶
错!
空腹喝牛奶导致牛奶直接进入肠道，蛋白质还来不及吸收就浪费了，这种观点是最常见的。
事实上，牛奶和水不一样，就算空腹喝下，它也不会直接进入肠道（小肠、大肠），导致来不及被吸收。而且牛奶中除了蛋白质以外，所含的乳糖（4.5%左右）和脂肪（3%左右）都可以为身体提供能量，蛋白质并不会那么快就被用来消耗供能的。
当然，对于一些乳糖不耐受的人群来说，空腹喝牛奶可能会导致不适，比如常见的父子额、腹痛。但经过时间的推移和自身的锻炼（少量多次、循序渐地喝），这种症状也会慢慢减轻的。
02
酸奶不能空腹喝？
错!
不少传言说空腹喝酸奶会增加胃酸的浓度，从而影响食欲和本身的消化功能。其实不然，胃酸的酸度比酸奶的还高呢。当酸奶进入到胃部时，还会降低胃酸的酸度。而且，胃蛋白酶需要在酸性的环境下才能发挥作用，所以，酸奶并不会影响人体正常的消化功能。
03
空腹不能吃香蕉
错!
这可是个历史悠久的“常识”了：香蕉当中含有大量的镁元素，对心血管存在抑制作用，这种说法是没有科学根据的！
一方面，香蕉中镁元素的含量其实并没有很高，每克香蕉中所含的镁元素仅是人体镁元素单日需求量的8%左右，低于坚果、蔬菜、鱼类以及粗粮等食物的镁元素含量。另一方面，镁元素是人体必需的矿物质元素，并不像网传的那样对人有害。
04
真正不能空腹吃喝的清单在这里
辛辣刺激性食物
麻辣爱好者注意啦！火锅一时爽，吃多肠胃难免有溃疡！
各种酒水
腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易醉。对于糖尿病人来说，空腹喝酒更是危险，容易出现低血糖，导致昏迷等严重后果。遇到酒局应酬一定记得吃点东西再推杯换盏哦！
糖分较高的食物
比如红薯，空腹吃红薯之后会产生胃酸，造成烧心、腹胀、打嗝的症状！
所以，下次爸妈再从朋友圈看到XX空腹谣言转发给我们的时候，我们也可以给他们爱的科普，让爸妈们拥有真正健康的饮食观点！
辛苦工作的你
记得一定要吃早饭哦
快去文末
点赞转发在看三连击嘛
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科学审核
潘杰
医院
主管中药师
临床药师
广州市健康教育讲师团成员
[1]韩沐真.别被这些食物不能空腹吃的传言给忽悠了[J].《家庭医学（下）》，，12：39
