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浙江新闻客户端
记者郑希均通讯员张颖颖
年近六旬的张先生，经常感到胃里反酸，胸口有强烈的烧心感。最初，张先生没太在意，最近半个月张先生感觉反酸烧心症状加重了。加重到什么程度呢?饭稍微吃得饱一点,就会呕吐，甚至喝小米粥也会有种如鲠在喉的不适感。受不了的他，医院进行检查。结果很不好，他患上了食管癌。
张先生想不通的是：反酸烧心就是食管癌的症状？该院医生分析，从张先生的病史看，其实他最初只是患了简单的反流性食管炎，即胃里的胃酸反流到食管里去了，现在有这种病的人很多，大家常常不太重视。反流性食管炎好发于肥胖、吸烟、饮酒以及精神压力大的群体。根据国内流行病学的调研数据显示，我国反流性食管炎占比1.92%~18.33%，反流性食管炎症状明显，比较折磨人。但是，由反流性食管炎本身演变为食管癌的比例很低，总是出在引起反流性食管炎的病因上，比如吸烟、饮酒，爱吃过烫的食物。正是这些有损食管的不良饮食方式，才导致了食道癌的发生。
因此，该院医生有针对性地提出预防食管癌的建议：
一、不吃热烫和过于粗糙的食物。过于热烫、粗糙的食物在通过食管时，会烫伤食管粘膜上皮，使粘膜上皮发生破损、溃烂、出血等病变。
二、不要进食过快，避免误吞鱼刺、禽畜肉骨头等。这些硬性的骨刺，会刺破食管壁，创口一时难愈，日久天长易导致食管病变。
三、不要过量饮酒、特别是烈性酒，不要吸烟，以减轻对食管粘膜的刺激。香烟、酒精以及酒中含有的其他有害化学物质，能引起口腔、咽、喉、食管部位的癌症成倍地增长。
四、减少浓茶、咖啡以及巧克力等过量摄入，这些会增加胃酸反流。
五、不蹲食，因蹲着饮食时腹腔内压力增加，食物通过贲门进入胃的时候必然受阻，食管就要增加蠕动和压力来输送食团。食物与食管产生的摩擦力加重食管壁的损伤，容易癌变。
六、不要吃发霉的粮食，少吃酸菜：因为发霉的粮食可产生*素。酸菜中含有大量的亚硝胺类物质，这些物质都有较强的致癌作用。
40岁以上的中老年人，平时有不良饮食方式者，如出现反酸、吞咽困难、胸骨后疼痛或不适等一种或多种先兆症状时，应及时就医。
