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全世界正在刮起一阵西芹汁的风潮，越来越多的人开始了解到西芹汁的神奇作用。与以往很多的保健品的流行不同，西芹汁背后是没有任何商业利益链的，甚至还遭到一些保健品和药物公司的反击，但是西芹汁的神奇功效将决定它会越来越流行。
这股风潮的发起人是美国著名的医疗灵媒安东尼·威廉，以及他的著名书籍《神奇西芹汁》。
安东尼·威廉·来自美国，在他4岁时遇到一位灵性存有，从此他称呼它为“高灵”。在“高灵的”帮助下，安东尼·威廉能够快速的知道别人的身体健康状况，并且能够看到给别人带来苦难的疾病，给病人提供准备的治疗建议，帮助数万人摆脱病痛之苦。此外，他也是许多医生遇到棘手病例时会去寻求建议的对象。
其中包括电影明星、摇滚歌手、亿万富翁、职业运动员、畅销书作家，以及无数已被疾病折磨太久的人。很多名人都是受益者：好莱坞动作片巨星席维斯史特龙、12座格莱美奖得主菲瑞威廉斯、维密天使米兰达·可儿、世界网坛大满贯球王诺瓦克乔科维奇、奥斯卡最佳女主葛妮丝派特洛。。。都是西芹汁的忠实爱好者，并为他的《神奇西芹汁》写推荐序。
西芹汁风靡整个欧美时尚界和明星圈。
好莱坞明星基本人手一杯，取代咖啡成了街拍必拿时尚单品。
西芹汁是各种慢性疾病患者的救星，如果我们每天早上第一件事就是空腹喝纯西芹汁，这是你对自己健康能够做的最棒的事情。
西芹汁究竟为什么有如此惊人的调理健康的作用呢？
安东尼威廉在《神奇的西芹汁》一书中写到：“西芹汁在正确的方式下饮用，是一种强大而神奇的良药。人们逐渐发现它所提供的好处：比如皮肤变得更干净、消化更好、腹胀感更少、能量更持久、思维更清晰、更有助于减肥以及情绪更稳定等等。”
而西芹汁中最大的秘密之一，就是其中的钠簇盐，它可以帮助我们击退不好的病原体和细菌等，有效治疗一些症状和疾病，而且它还可以不断还原盐酸，帮助肝脏产生胆汁，既有助于消化，还能杀死病原体。
即使你对钠感到紧张，请知道西芹汁中的钠是对人体有益的（盐分的确对健康不利，但是西芹汁中的钠和盐分中的钠完全不同，甚至更健康的盐分诸如喜马拉雅岩盐也需要适量摄入）。喝西芹汁完全不同于摄入盐分，身体并不喜欢盐分，但是却很喜欢西芹汁中的钠，将其视为自身的一员。
西芹汁实际上可以去除器官中累积多年的有*盐分。如果一个人在服用西芹汁时的血液检查显示钠含量升高，要知道这检测出的其实是西芹汁进入体内后吸收出的过去有*盐分，正在将其从体内排出。同时如果饮食中依然继续摄入盐分，这也会在血液检测中查出来。
要知道由于科研并不了解西芹汁中钠簇盐的存在，因为血液检测并不会寻找这种对身体有益的钠。西芹汁中的钠是一种大量钠形式（macrosodium），这是一种常见的植物钠，是人体必须的钠，对健康高度有益且能够稳定血液，不会导致血液测试显示钠含量升高。
在排*期间达到血液检测稳定读数可能需要一些时间，而且可能会来回变化，这是因为食盐实际上很容易被过度摄入，它们几乎无处不在，会在血液检测中检查出来，当西芹汁进入器官深处清除过去的有*盐累积时，这会引起血液测试钠读数暂时变高。
西芹汁中有益的钠结构复杂，是一种完全不同类型的钠，远优于其他钠。这是终极的大脑神经传递素的重要组成部分。这使得西芹汁成为地球上最强大的电解质饮料，没有任何其他食物可以超过甚至等同于它。
西芹汁中这种尚未被发现的亚组钠被称为钠簇盐。“钠”和“盐”在一起看上去有点多余，但这要传达的信息是这些是围绕在西芹汁中的大量钠周围的矿物盐。钠簇盐是一组独立的化合物，以结构化形式围绕在西芹中称为钠的元素周围，类似我们的太阳系构架一样。在这些活动的簇盐中也存在微量矿物质，一些与钠簇盐结合，有些则仅在簇盐中漂浮。
当西芹汁中的钠簇盐在血液和器官中漂浮时，可以中和*素，意味着当钠簇盐接触到*素时，可以去除其*性，使其变得对人体更容易接受且*性更低，从而不会对人体细胞和器官组织造成伤害。
有*重金属是西芹汁的钠簇盐能够处理的一种特殊*素。有*重金属具有破坏性的活性电荷，这会导致对人体的肝细胞、脑细胞和其他细胞造成伤害。簇盐能够去除该电荷，使其变得不活跃且伤害性大大降低，特别是铜、汞和铝等有*重金属。
钠簇盐还可以对抗有害的细菌和病*。造成诸如鼻炎、青春痘、尿路感染、耳部感染等几十种病症的链球菌对钠簇盐无任何抵抗力或免疫力，而它们对抗生素却具有抵抗力，随着坚持空腹喝西芹汁，簇盐通过小肠和结肠，甚至被血液吸收并通过肝门静脉吸收到肝脏中，可以杀死细菌、真菌并阻碍病*的过度生长。它们是令人难以置信的对抗病原体的武器，可大大提升人体免疫系统。
这些矿物盐还能够支持肝脏生成胆汁，一部分原因是因为钠簇盐进入胆汁可以使其变得更强大，另一部分原因是由于西芹汁可以帮助肝脏整体恢复活力，得以正常并更有效地生成胆汁，这是使西芹汁对于肝脏非凡疗效的一个方面。
干净健康的肠道和肝脏可以帮助西芹汁的钠簇盐最有效地进入到大脑、皮肤和身体其他部位。如何能使得肠道和肝脏变得健康？除了西芹汁之外，减少脂肪和油脂的摄入，并增加水果和蔬菜的摄入会对西芹汁的效力起到很大的帮助，因为饮食的变化有助于减少肝脏和肠道中的病原体、黏液、腐臭脂肪和*素，为西芹汁汁更好发挥作用铺平道路，饮食结构变得更健康的人更能够享受到西芹汁的疗愈益处。
相反，饮食中摄入大量蛋、乳制品、脂肪和油脂食物会喂养隐匿在肝脏以及身体其他各处的各种病*，诸如带状疱疹病*、EB病*、巨细胞病*和HHV6等病*。这会导致肝脏*性变高，血液由于含有大量脂肪而变得粘稠和肮脏，同时肠道中存在大量腐烂食物垃圾、脂肪以及大量细菌。
这也是为什么肝脏和肠道*性高的人第一次喝西芹汁可能会感觉身体有很大的反应，因为西芹汁的钠簇盐会杀死坏菌、酵母菌、有*真菌和病*，从而引起疗愈反应，可能导致快速腹泻。同时，由于西芹汁可以消除肠道内壁上的腐烂脂肪，这可能会引起短暂的酸反流反应，因为西芹汁是这个时代最强大的疗愈药物。
随着西芹汁开始疗愈我们，同时我们饮食也变得更加健康，肝脏将变得越来越干净并开始走出停滞状态，肠壁也得到清洗，病*和细菌数量也得到降低，血液不再粘稠或充满了脂肪和*素。同时如果一个人同时在进行重金属排*，所有这一切都会帮助西芹汁中的钠簇盐发挥其最大功效。
总结西芹汁的疗愈作用：
1.帮助排*和消炎
2.有助于减肥
3.有助于治疗消化
4.帮助消肿
5.有助于湿疹和银屑病
6.有助于抗感染
7.改善皮肤状态
8.帮助预防高血压
9.有助于降低高胆固醇
10.有助于防止溃疡
11.帮助保护肝脏健康
安东尼·威廉另一本著作《改变生命的食物》中提到：西芹富含生物活性钠和超过六十种辅因子微量矿物质，提供酵素与辅酵素，提升胃酸浓度，让食物易于消化、避免体内腐败，有助于预防各种肠胃不适。
此外还能改善肾脏功能，修复肾上腺，西芹中的矿物盐能促进电脉冲活动，支持神经元机能，对苦于注意力不集中、多动症、脑雾和记忆力衰退的人也至关重要。西芹是非常强大食物，榨成西芹汁，能将身体里*素残渣从肠道与肝脏中都冲洗掉，从而给身体带来非常全面的疗愈和净化。
那么，新手如何开始西芹汁的疗愈之旅呢？
1.空腹饮用毫升西芹汁
起床后空腹喝毫升%不掺杂任何其他东西的纯西芹汁。
毫升是疗愈的关键，因为西芹要面对的是体内这几十年累积的*素，这不是-毫升西芹汁能解决的。
当然，如果刚开始不习惯的话，第一次喝西芹汁的时候，可以以毫升或毫升为起点，逐渐增加至毫升。
每天毫升西芹汁，是获得疗愈效果的理想选择。
2.什么时候是喝西芹汁的最佳时间
喝西芹汁的最佳时间是：早上空腹服用。
如果实在不方便一早空腹喝西芹汁，那么另一个选择是餐前（或吃任何东西之前）15到30分钟喝，或者在白天任何时候吃完东西后30到60分钟之后喝。
如果一天选择喝一升西芹汁，可以早上空腹喝毫升，然后在下午或傍晚进餐之前15至30分钟再喝毫升。
3.榨汁工具
请选用榨汁机榨西芹汁，这指的是汁和渣分离的机器，而不是那种打碎混合的破壁机等机器。
榨汁机有两种，一种是慢榨原汁机，一种是离心榨汁机。最佳的选择是（低温）慢榨原汁机，不会产生热量，可以最大化蔬果汁的营养价值并且避免氧化，而且由于出汁率高，意味着可以用更少的西芹；离心榨汁机榨出来的汁如果马上喝掉依然非常具有疗愈效果，只是慢榨机出汁的营养价值和质量更高一些。
不管你选择哪一款，都会获得西芹汁的疗愈效果。其实最重要的一点是选择一款自己能坚持的榨汁机，获得疗愈效果更重要的是要坚持每天喝，选一款清理起来简单能够坚持的机器是最重要的。
4.选择什么样的西芹？一定要榨汁吗?
有机西芹最好，但如果没有有机西芹不用担心，可以购买传统方式种植的西芹，用臭氧机处理农残。
榨汁并去除纤维是获得西芹强大疗愈效果的唯一方式。将西芹在破壁机中打碎（即汁和纤维混合的话）的方式无法获得西芹汁的独特疗愈功效。
5.如果我不能忍受纯西芹汁的味道怎么办？
如果实在无法忍受西芹味道，可以加入一根*瓜和/或一个苹果。但随着不断适应，建议慢慢调整到纯西芹汁，因为其功效最高，不是说加入其它蔬菜水果的营养不好，而是任何其它成分会削弱西芹汁的疗愈效果。同时请尝试不产地的西芹，不同产地西芹因为土壤矿物质成分的不同可能会有完全不同的味道。不要因为某一种西芹的味道不佳而阻碍你的疗愈。
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