你是否听过这样的叮嘱
空腹不要喝牛奶、豆浆，对胃不好
空腹不要吃香蕉，对心脏不好
空腹不能随意吃吃喝喝
总之
只要你是空腹的
是饿着肚子的
就有各种饮食禁忌
这些说法是真的吗？
这些食物
没那么多讲究
1
牛奶、豆浆
传言：牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆，还会加重胃肠负担。
真相：牛奶、豆浆中都含碳水化合物，会优先被分解供能，不用担心蛋白质被浪费，也不用担心加重胃肠负担。很多人不能空腹喝牛奶，是因为有乳糖不耐受的问题（比如拉肚子），这种情况下，确实不要空腹喝，豆浆跟牛奶不一样，只要煮透了，一般不会出现不适感。
2
香蕉
传言：香蕉中有较多的镁、钾元素，会影响心脏功能，不利于身体健康。
真相：只要肾脏健康，完全不用担心空腹吃香蕉会影响身体健康。香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物，但是即使空腹吃了，香蕉中的钾、镁，也只是一点一点缓慢进入体内，而且吸收量有限。
另外，肾脏健康的人体有自动调节功能，会时刻监控钾、镁的量，然后通过肾脏、皮肤，把多余的部分代谢出去，维持平衡状态。
3
西红柿
传言：西红柿含有大量鞣酸等成分，容易与胃酸发生化学反应，形成胃结石。
真相：成熟的西红柿鞣酸含量并不高，也不会和高蛋白食物产生副作用。鞣酸广泛存在于各类植物中，能和蛋白质反应，是产生涩味的主要原因，例如：生柿子。大量摄入鞣酸，确实可能导致“胃柿石”，也是“柿子不能空腹吃”、“柿子螃蟹不能同食”这些说法的主要原因。但成熟的西红柿，鞣酸含量并不高，和高蛋白食物产生副作用更是无稽之谈。
但是
比如以下食物
空腹时就要慎吃了
特别是肠胃虚弱
身体状况不好的人
就更需注意
这些食物
空腹务必慎吃
1
酒
酒，任何时候都不建议喝，更何况是空腹。酒精是极少数胃能够直接吸收的物质，当空腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易醉。
2
过凉的食物
如有胃部不适、消化不良等，不建议空腹吃过凉过冷的食物。在空腹状态下吃太多冷冰冰的东西，会刺激胃肠发生挛缩，甚至诱发胃痛、腹泻等症状。
3
刺激性食物
空腹吃很辣、味道很酸的食物，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响消化功能，特别是本身就有消化道溃疡等问题的人，更要注意。
4
特别注意——红薯
有胃酸过多、胃溃疡，或者经常腹胀、腹泻等问题的人不建议空腹吃红薯。空腹食用大量红薯，容易造成胃酸分泌过多，引起反酸、烧心的现象，加重胃部不适的症状。
对于质量过关的食物来说，很少有“绝对不能空腹吃”这一说法，除非是消化系统真的有问题。告诉身边的朋友，一定要认清自己身体的状况，选择适合自己的饮食方式哦。
更多精彩内容请戳下文↓↓↓
■吃了“解酒药”就可以开怀畅饮？假的！
■不节食、不运动，靠“代餐”就能减肥？真相让你哭出来…
■近视眼？戴眼镜？辨别不当小心视力越来越差！
来源：人民日报
END
