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学会豆腐的这种做法,女儿天天嚷着吃 [复制链接]

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自从学会豆腐的这种做法,女儿天天嚷着吃,已经连吃5天了。女子本弱,为母则刚,表现在太多方面,就拿最简单的下厨来说,女人在一个人或是两个人的时候,下厨的机会很少,是外卖和餐馆的常客,可一旦有了孩子,女人就变得爱下厨,愿意为孩子做各种花样的美食,即是曾经是个厨房小白,也愿意一步步学起来,只为让孩子吃到健康干净又营养全面的食物。番茄日本豆腐愿意为孩子下厨的宝妈,一定都了解,孩子喜欢吃什么都是一段一段的,就像我家女儿,最先喜欢吃的是莲藕,接着是西兰花、金针菇、土豆丝,每一样喜欢的时候就一直想吃,直到她喜欢上另一种蔬菜为止。这不,最近我家女儿迷上豆腐了,自从学会豆腐的这种做法,女儿天天嚷着吃,已经连吃5天了。番茄日本豆腐它就是番茄日本豆腐,日本豆腐又叫玉子豆腐,鸡蛋豆腐,是由鸡蛋和植物蛋白制作而成的,营养价值高,外观晶莹,口感滑嫩,香气诱人。这道番茄日本豆腐,没有用番茄,而是用了女儿最爱的番茄酱,因此女儿吃了一次就爱上了,每天放学回来都缠着我做,酸甜可口超下饭。下面把最详细的番茄日本豆腐的做法分享给大家,如果你家孩子挑食,不妨试试这道菜。番茄日本豆腐番茄日本豆腐日本豆腐2条,大蒜20克,食盐2克,白糖5克,番茄酱60克,食用油40克,生抽10克,醋5克。1、准备大蒜去皮洗干净切蒜蓉,番茄酱倒入碗中,加入糖、醋、生抽、盐一起搅拌至味道均匀,糖盐化开备用。调制番茄酱汁2、日本豆腐从中间切开,轻轻挤出来,切成块备用,炒锅烧热,之后加入40毫升食用油,大火烧至7分热,转中火把豆腐一块块下锅,中火煎至底面金黄,翻面煎至另一面发黄,大约中火每面各煎一分半钟到两分钟,翻面的时候,最好用勺子轻轻翻,日本豆腐比较嫩,防止破开。日本豆腐油煎至两面金黄3、把煎好的豆腐翻到一边,下入蒜末炒出蒜香味,之后倒入调好的番茄汁,炒出香味,跟豆腐一起翻炒入味。蒜末番茄汁下锅翻炒4、转最小火焖煮2分钟,即可关火,出锅装盘撒上少许的小香葱末就可以了。小火焖煮2分钟1、日本豆腐很嫩,切的时候用锋利一点的刀子,这样不容易变形或者烂边,形状更好。2、喜欢吃油炸的,也可以把日本豆腐裹上淀粉,下锅炸至金黄再制作调味。3、日本豆腐太软,翻面的时候用小勺子最合适,一块块翻面,保持形状,炒蒜蓉和番茄酱也不用出锅,直接在一边炒就好,这也是为了保持日本豆腐的形状。4、胃酸分泌过多和胃溃疡人群不宜多食。番茄日本豆腐以上就是今天的分享,更多美食菜谱和烹饪技巧,请持续
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