白癜风在线诊室 https://m-mip.39.net/nk/mipso_7277980.html元宵节的特色美食当然是北方的元宵、南方的汤圆。两者的原料相同，都是糯米为皮，加以各种馅料，但制作工艺略有不同，元宵是“摇”出来的，汤圆是“包”出来的。
从营养上看，糯米因含有大量的支链淀粉，因而具有消化速度快，但消化不完全的特点，过量食用容易引起消化不良，产生胃酸过多，会引起积食、腹胀、腹痛等症状，尤其对于儿童、老年人及脾胃虚弱者，由于胃肠系统功能不完善，食用过多会加重胃肠负担，因此一定要适量。
而且，糯米在胃中主要是物理磨碎，消化的主要部位在小肠，因而如果进食太多糯米，会导致胃动力减弱。温度对于糯米的消化吸收也有影响。在加热状态下，糯米会相对更容易消化，因而放凉的汤圆最好不要吃。
无论是元宵还是汤圆，都寓意着团团圆圆、和和美美。除了美好寓意外，吃一口都是软糯Q弹，甜香满口，因此深受大家的喜爱。
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