北京最好白癜风医院哪家好 http://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html每逢春节，无论是出门游玩、走亲访友还是在家蜗居，饭桌上免不了总是大鱼大肉，那叫一个丰盛。尤其是元宵节将到，家家户户必吃元宵。不规律和不健康的饮食，让我们的肠胃堆积了不少“*素”，不仅增加身体负担，还可能出现腹胀、腹痛等症状，因此，节后如何消食，成了大家最关心的问题。
本期海都医线大讲堂邀请到福建中医院内分泌科、临床营养科副主任叶彬华副主任医师，请她在线教我们几招消食实用妙招。
首先，想请问一下叶主任，咱们福建地区春节期间糯米类食品比较多，会对肠胃造成影响么？
糯米本身来说，营养很丰富，古人认为是“补硒”“补中气”的食物，营养价值也是比较高的。（糯米）最大的一个问题，就是碳水化物含量比较高。如果在冷的情况下吃，（糯米）比较粘腻，不容易消化。另外一个（问题）就是（糯米）的升糖指数也比较高，春节的传统饮食如年糕、汤圆、元宵，都是糯米加上很多的糖，像糖尿病或者需要减重的患者，要尽量少吃或者不吃。胃不好的人，（注意）不要冷着吃。
（春节）很多人在家的状态就是“大鱼大肉又缺乏运动”，节后应该如何调整饮食结构呢？
如果春节期间确实放飞了自己，我觉得我们遵循饮食均衡的原则，“大鱼大肉”主要是蛋白质、脂肪等摄入比较多，像一些薯类、蔬菜、杂粮，这些可能就要补了。节后可以选择“轻断食”一到二天，让胃肠道稍微休息一下。或者可以吃一些清粥、小菜，比如说杂粮粥、小米粥、燕麦粥等，搭配海带、豆制品等小菜。调味上可以选择醋、茴香、酒糟、茴香等消食理气的调味品。也要适当运动，促进能量代谢。
温水中加入小苏打或者柠檬汁，对迅速消食有用么？
在温水中加入小苏打，也就是我们说的这个碳酸氢钠，如果是像胃酸分泌过多或者痛风这类人群，喝一点小苏打水我觉得是可以的，对这类的人体也是有益的，它可以缓解胃酸过多的症状。那至于说消食，（苏打水）没有作用。柠檬水有一定的消食理气的作用，可以适当喝一点，但（消食）靠这个，力量有点薄弱；中药材里面有一些药食同源的食物，是可以用来做一些饮食调理的。比如说山楂、麦芽、玫瑰花等，可以泡一下药茶，中药的神曲也是很不错的。
听完叶主任的分享，我们了解到，合理的饮食才是健康的“王道”。节后清理肠胃很有必要，建议饮食以清淡为主，可以适当轻断食一至两天，冲泡一些花药茶，比如山楂、麦芽、神曲等。
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林宝珍胡婷婷贾晓丹
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