北京中科白殿疯醫院 http://www.bdfyy999.com/夏天这食物要多吃，做成甜品，润肠通便抗衰老，祛口臭，不要错过！芋圆可以说是任何甜品的绝配啊！有时间先来做芋圆，随时都可以吃，随心搭配，简直不要太爽！入夏后，天气越来越热了，我们当地人特别爱吃凉爽的甜品，但是有的人又会担心甜品热量会不会太大，是不是很容易长胖这个问题，今天给大家介绍一道简单美味而且可以润肠通便不会长胖的甜品——牛奶芋圆。牛奶芋圆中芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多；芋头氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效
甜品牛奶芋圆
By兰雀Laciate
配料：
紫薯2-4个、红薯2-4个、芋头半个或一个、牛奶适量、糖适量
烹饪步骤：
1.蒸紫薯，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，紫薯有一定水分，可以不加水，如果喜欢吃粉多一点的，Q一点的可以多加一点粉和水。
2.蒸红薯，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，红薯水分较多，如果不是粉放太多了，就不要加水了哈。
3.蒸芋头，熟后捣成泥加入木薯粉，揉至成团并不沾手，芋头比较干，揉不开的话，可以适当加点水。
4.就这样揉成一团一团备用。
5.搓成长条形，捏一小节一小节的即可，如果喜欢比较整齐的可以用刀切，或者自己搓成圆形哈~我是自己吃就怎么简单怎么来啦！
6.每种颜色放一点，开水煮沸后放入，煮至浮起就熟啦～捞起装碗～
7.再切点刚刚没用完的芋头一起吃哦。
8.装碗加点糖，倒入牛奶。也可以根据自己喜好撒点干果。然后开吃啦！如果有多的可以放冰箱冻起来，想吃随时煮就可以啦～
烹饪小贴士：
选购技巧1、一定要仔细观察整个芋头的外表，因为芋头的外表往往会有一些毛皮，会遮盖一部分表皮，拨开那些皮毛，仔细的摸一摸，看看有没有发霉腐烂、硬化、干萎以及斑点等痕迹，好的芋艿绝不会有这些痕迹。2、要检查芋头是否新鲜。因为芋头整个个体都是出自土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润泥土的气息，本身也带着一点湿气。3、观察芋艿头的整体完整性和大小。芋艿头的体型一般都是越大越好，它的品质和价格也往往是与体型成正比的，但是体型大的同时，它的外表也更加容易受损，所以还有一个要求是它的外表没有伤痕，这也就是要求保持芋艿头的完整性。
大家觉得这道甜品怎么样？
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