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空腹千万别吃3样东西再饿也忍着 [复制链接]

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有时候来不及吃早餐,顺手掰根香蕉就匆匆忙忙出门了,虽然方便,但潜意识里总觉得对身体不好。

“空腹不能吃XXX”的说法很多,都有道理吗?

01

●传说中空腹不能吃的食物几个是真的?●

空腹不能喝牛奶?

健康真实度:★☆☆☆☆

空腹喝牛奶后拉肚子,多为乳糖不耐受,此类人群可以喝低乳糖牛奶;担心不舒服的话,可以搭配一点小点心。

空腹不能吃香蕉?

健康真实度:★☆☆☆☆

传言说香蕉中有较多的镁元素,空腹吃它会使体内镁含量飙升,破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,伤健康。

事实上,健康人空腹吃香蕉,没问题:香蕉中镁的含量虽然较多,但远远低于我们日常镁元素的推荐摄入量,况且肠胃对食物的消化吸收率并不是%。除非你一次性吃好几斤香蕉,才能达到镁的推荐摄入量。

但是,肾功能受损的朋友不宜多食香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。

空腹不能吃柿子?

健康真实度:★★★★★

别吃没熟透的柿子,也别一次性吃太多。

柿子中含有鞣酸,一定条件下,能与蛋白质结合,形成较大又不溶于水的沉淀物——鞣酸蛋白。

当胃里胃酸较多情况下,鞣酸蛋白容易形成胃石,造成上腹部疼痛、恶心、呕吐等。

关于“空腹不能吃什么”的问题不能一概而论,应该分情况来看。

空腹状态下吃东西,实际上意味着:胃排空得更快,肠道的消化负担加重。

因为胃里空荡荡的,没有上一顿食物的阻拦,这时候吃进去的东西就会更快地从胃排到肠道,肠道来不及消化,就可能产生一些不适症状。

比如空腹吃牛奶,除了乳糖不耐受的原因,由于它是液体流质食物,很快就从胃排到肠道,肠道来不及消化它,就容易拉肚子。

02

●空腹吃东西的3个建议●

好吃的食物能绕地球几个圈,搞懂几个基本点,也就明白了空度吃东西的原则。

空腹时尽量不吃对胃肠刺激性较大的食物

比如空腹喝太多酒、浓茶会刺激胃黏膜,长期会引起胃炎、胃溃疡等疾病,平常注意克制。

空腹时尽量别吃大鱼大肉

大鱼大肉普遍高蛋白、低碳水化合物,通常脂肪含量也偏高。空腹时先吃它们,蛋白质优先分解转变成能量,一方面浪费了很多蛋白质,另一方面产生大量含氮废物,会增加肝脏和肾脏的负担。

特殊情况多问问医生

有相关疾病的朋友,医生一般都会告知饮食禁忌,记住并照做就好了。

比如糖尿病人就不宜空腹吃水果,不利于血糖控制;存在乳糖不耐受、胃酸过多、胃溃疡等情况的朋友,就尽量避开牛奶或者个别水果。

总之,对于质量过关的食物来说,很少有“绝对不能空腹吃”的说法,除非消化道真的有问题。

说明:部分图文来源于网络,(刊载此文,是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请及时与我们联系,我们将及时更正、删除处理。)预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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