北京哪个青春痘医院好 http://m.39.net/pf/a_8736666.html白粥VS牛奶
早餐吃什么？
对于武汉人来说，
过早的选择有很多。
豆浆/白米粥+油条/面窝/热干面/汤粉/包子
……
各种组合可以让你一个月早餐不重样。
然而对于疫情时期的我们来说，
光好吃还不行，
关键是还得吃得有营养。
这两天，关于早餐吃什么，
突然被网友吵得登上热搜。
首先是张文宏在一次发布会上，
建议家长孩子早餐不许吃粥！
“绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”
紧接着，在热播剧《我是余欢水》里，
余欢水劝儿子别喝牛奶：
“牛奶就不适合咱们亚洲人，亚洲人牛奶喝多了以后拉肚子。粥很好。”
粥到底有没有营养？
有网友提出，喝粥有一个缺点，就是“营养单一，血糖升得快，喝了容易胃酸。”特别是南方爱吃的“大白粥”，一碗粥量又比较大，血糖反应高得惊人。
北京营养师协会理事
营养师顾中一在年3月的一篇微博里也提到：“粥在烹饪过程中有一个充分的淀粉糊化的过程，因此其血糖反应会比较高。”
牛奶能不能喝？
在我们身边多多少少会有一些人存在“乳糖不耐”，最简单的例子就是喝完牛奶之后拉肚子。
乳糖不耐症是指：
乳糖在人体中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收，缺少乳糖分解酶的人群在摄入乳糖后，未被消化的乳糖直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，造成腹鸣、腹泻等症状称乳糖不耐受症。
高蛋白食物才是关键
其实，不管是喝牛奶，还是吃鸡蛋，又或是张文宏此前提倡的多吃牛肉干，其本质思想都是“要吃高蛋白食物补充营养和体力”。
医院营养科主任张静介绍，如果存在乳糖不耐，也可以用别的食品替代，张静提醒，鸡蛋、牛奶都是有替代品的。如果有需求，鸡蛋可以替换成瘦肉（禽类、畜肉类）、鱼虾、大豆制品等；牛奶可以替换成豆浆，豆浆的蛋白质含量和牛奶差不多，脂肪要少很多，并且豆浆中不含乳糖，或更适合中国人的胃。
总之，想要提升自己的免疫力，
还是要好好饮食，多多运动。
光喝粥不行，只喝牛奶也不行，
科学搭配才是健康！
