秋天是健脾和胃的最佳时间,可以多吃这七种 [复制链接]

脾胃是我们身体的重要器官，脾胃的健康是非常重要的，在生活中有在很多人会通过食疗来达到健脾养胃的目的，这的确是个好方法。秋天吃什么对脾胃好，要根据个人身体实际情况决定，主要是遵循因人制宜、因时制宜、因地制宜的原则。《*帝内经》中提到“春夏养阳，秋冬养阴”，需顺应秋实养生。另外秋季空气干燥，脾胃功能正常的人也要注意饮食清淡，多吃一些滋阴养阴的食物。

秋季可以用于养胃的食物比较多，如小米、红枣、山药、蜂蜜、南瓜等，比较容易被人体消化吸收，对于胃肠有一定的好处。

1、小米

属于粗粮，含有丰富的优质蛋白、维生素，以及磷、钾、锌、铁等微量元素，不仅能为人体提供多种营养，还具有健脾和胃的功效，入味以后还能保护胃粘膜避免胃黏膜受胃酸的刺激而且小米中含有丰富的B族维生素，能稳定情绪改善睡眠质量。

2、红枣

红枣在中药中，具有保护胃气的作用，当吃刺激性食物或药物以后，红枣能够缓解食物对胃的刺激，降低对胃的侵害，主要是由于红枣能够减少胃黏膜接触有*物质的时间，并且具有促进胃肠蠕动的功能。红枣中含有较为丰富的铁、维生素C、微量元素等元素，能够补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

3、山药

药中含有淀粉酶等多种营养物质，山药可以健脾养胃，有助于人体消化。李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。还含有山药素，以及多种氨基酸、矿物质，营养价值比较高，具有健脾益胃、滋肾益精的功效。

4、蜂蜜

含有葡萄糖、果糖、无机盐、维生素B族以及多种矿物质，具有滋阴润肺的功效。蜂蜜还能促进胃酸分泌，增加胃肠蠕动，有助于粪便排出，提高消化吸收能力。早上喝一杯蜂蜜水，可以起到一定的润肠通便、缓解秋燥的作用，有助于养胃。

5、南瓜

南瓜富含果胶和膳食纤维是一种易消化易吸收的食物，经常食用南瓜可以达到健脾的功效，南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核*素、精氨酸等营养物质，也能为人体提供多种营养，具有一定的养胃效果。

6、莲子

莲子的药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。需要注意的是，莲子食用前需要去心。李时珍《本草纲目》说：“莲子能够厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻。

7、银耳

银耳味甘淡性平，归肺、胃经，银耳不但能够调理脾胃，同时还有润肠通便的作用，常吃银耳可以增进人体的免疫力增强人体抗病能力。

除了以外，饮食方面要以清淡为主，尽量避免辛辣刺激油腻的食物，因秋季宜收不宜散，辛味发散泄肺，此时应少吃一些辛辣的食品，如姜，葱，蒜，辣椒等，尤其是辛辣火锅，烧烤要少吃，以防“上火”。

此外，由于天气渐冷，寒冷的刺激易扰乱胃肠蠕动的正常规律，此时，少食多餐有助于减轻胃肠负担。秋燥容易伤阴，可以多吃新鲜的蔬菜水果，要多吃粗粮。另外，要养成良好的饮食起居习惯，不要熬夜，注意保暖。平时多运动锻炼，可以提高身体的免疫力。