萝卜最早的时候，是在东北地区比较受欢迎，因为在冬季的时候，当地能出产的蔬菜很少，所有萝卜就成为了他们过冬的重要食物。
不过现在的萝卜，已经开始走进千家万户了，不管是哪个地区的人，都爱上了萝卜，还把其称之为具有保健作用的水果。
白萝卜生树皆可食用，生萝卜略带辛辣味，很多人不能接受，平时我们经常吃的是煮熟的，煮熟的白萝卜晶莹剔透。
白萝卜水分非常充足，尤其是进入冬季之后，适当吃白萝卜能够带来诸多好处，白萝卜更是被誉为“平民人参”。那么吃萝卜对胃好吗？胃病患者可以吃萝卜吗？不妨了解一下吧！
01冬天吃萝卜有什么好处
1.抗癌
萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力，这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，萝卜含有的糖化酵素还能分解致癌物亚硝胺，起到防癌作用。
2.提升免疫
萝卜中会含有许多的木质素，能够达到软化血管以及稳定血压的效果，当然里面也会有很多的矿物质，所以就可以提高个人的免疫能力。在冬季到来时，还可以有效预防冻疮。
3.润喉开胃
到了寒冷的冬季，天气干燥，这个时候很多朋友都会觉得口干舌燥的厉害，而此时就要多吃一些萝卜。
因为萝卜有润喉的功效，更能起到不错的开胃效果，对于胃部起到一定的调理功效，这也是为什么人们冬季喜欢萝卜的一个重要原因。
4.健身防病
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
5.补充水分
现在正处于冬季，天气更加干燥，人的皮肤容易失去水分，而更加干燥无光泽，白萝卜水分含量高达90%，可以为机体提供充足的水分保持皮肤润泽，所以在冬季多吃一点白萝卜，能够帮助补水。
02萝卜是胃病“加速器”？
胃不好的人尽量不要吃萝卜，萝卜本身是属于寒性食物，不少人胃不好是脾胃虚弱造成的。这类人吃寒性食物会加重脾胃虚弱症状，对疾病治疗有不利影响。
萝卜带有辛辣成分，尤其是在生吃时辛辣物质会对胃壁黏膜造成刺激性，导致胃壁痉挛收缩引起疼痛。同时，萝卜生性偏凉，对出现有腹胀、嗳气、食欲不振等症状可以加重。
因此，当胃病时不建议进食大量的萝卜，同时，一般需要进行胃镜检查，明确是否为慢性胃炎伴糜烂、消化性溃疡，甚至胃癌等疾病。
但是煮熟再吃，这样可以避免寒冷刺激胃部，且煮熟的白萝卜更能促进消化，萎缩性胃炎，常见症状是胃烧灼性疼痛，腹胀，打嗝，这时候也可以吃萝卜。
但是要生吃，因为白萝卜性凉，可以缓解萎缩性胃炎烧灼样疼痛感。生活中胃病患者需要注意避免暴饮暴食，避免吃对胃会造成损害的食物，同时保持良好的情绪。
有胃部疾病的人在平时饮食上应当饮食清淡，吃容易消化吸收的食物。这样不会对胃黏膜造成刺激性，也不会增加胃部的负担，有利于胃部疾病的康复。
03医生提醒：冬季养胃，远离这些伤胃食物
1.腌制食物
常见腌制类食物，包括咸菜、酸菜、辣白菜、熏制香肠等，此类食物别具风味，口感奇佳，备受重口味人群青睐。
但腌制类食物中的含盐量偏高，在储存过程中容易导致亚硝酸盐含量巨增。过量食用会被人体代谢成亚硝胺，腐蚀胃肠道组织，导致胃细胞癌变。
2.油腻食物
油腻食物含有大量的热量，不易于消化，还能阻挡营养的吸收，是胃病患者需要完全杜绝的食物。摄入冷饮过量，会导致胃内部的温度过低，会影响胃酸的分泌和消化酶的作用。
因此，冬季养胃，尽量少吃或不吃油腻食物，佐餐喝饮料，建议以热饮料为主，更有利于养生养胃。
3.烟熏和油炸食物
若想养胃，在生活中尽量避免吃烟熏和油炸类食物，腊肉和腊肠都属于烟熏类食物，虽然这种食物的味道好，但含盐量特别高。
长期食用烟熏类食物容易损伤胃黏膜，烟熏类食物中的致癌物质较多，在烤制过程中容易产生致癌物质，所以不建议多吃。
4.寒性类蔬菜
我们的胃部很脆弱，也很怕冷，所以日常不能碰太多寒性的食物。如果吃得太多，那么胃部受到刺激，胃黏膜受到损伤。
胃酸就会大量分泌，从而造成胃部不适。生活在中常见的寒性食物有*瓜、苦瓜、冬瓜等，胃不好的人记得尽量少吃。
5.辛辣刺激性食物
冬天气候寒冷，很多人选择去吃热气腾腾的火锅来御寒，一来气氛热闹联络情感，二来吃辣全身都会发汗。
但是火锅中的辣锅，太过辛辣刺激，会伤害胃部黏膜，造成肠胃功能紊乱，给胃带来巨大的负担。所以，在吃辛辣刺激性食物时也要吃些清口的小菜。
6.剩菜剩饭
因为大米的主要成分是淀粉，淀粉加热到60℃以上就会变成糊状，人体内的消化酶很容易水解这种糊化的淀粉分子。
但糊化淀粉冷却后，老化淀粉的水解消化能力大大降低，长期吃再加热的剩菜容易消化不良，甚至胃病。
7.酒精类饮品
凡是属于酒类的饮品都是含有酒精成分的，其中酒度数越高，酒精含量就越高，对胃部刺激和伤害就越大。因此本身患有了胃病，若再喝酒，那么对胃黏膜的伤害是可想而知了。
长期饮酒，会诱发慢性胃炎，甚至更严重的胃部问题。在此，劝爱喝酒的人，要护胃就要早日戒酒。
